Desarrollador Técnico - Gastronómico
¡En Hornitos Panadería y Pastelería estamos buscando talento!
Buscamos profesional en Gastronomía o Ingeniería de Alimentos con experiencia mínima de 2 años en desarrollo de productos y mejora de procesos.
Funciones principales:
Administrar fórmulas de producto y mantenerlas actualizadas en SAP.
Evaluar y definir estándares de procesos para nuevos productos y mejoras continuas.
Identificar y proponer oportunidades de mejora en productos existentes.
Comunicar y publicar de forma efectiva estándares, guías, manuales e informes de resultados para las áreas de la cadena productiva.
Liderar evaluaciones sensoriales de productos en desarrollo.
Participar en procesos de formación sobre nuevos productos y mejoras, dirigidos al personal de planta o puntos de venta.
Coordinar y liderar pruebas en planta y/o puntos de venta.
Analizar resultados y elaborar informes técnicos.
Consolidar resultados para compras mediante la carta de homologación de materiales.
Requisitos:
Manejo de SAP.
Excel avanzado y dominio de Microsoft Office.
Conocimientos básicos de legislación regulatoria colombiana aplicable al sector de alimentos.
Condiciones laborales:
Tipo de contrato: Directo con la compañía.
Salario competitivo
Horario: Lunes a jueves de 7:00 a.m. a 5:30 p.m. / Viernes de 7:00 a.m.
Buscamos profesional en Gastronomía o Ingeniería de Alimentos con experiencia mínima de 2 años en desarrollo de productos y mejora de procesos.
Funciones principales:
Administrar fórmulas de producto y mantenerlas actualizadas en SAP.
Evaluar y definir estándares de procesos para nuevos productos y mejoras continuas.
Identificar y proponer oportunidades de mejora en productos existentes.
Comunicar y publicar de forma efectiva estándares, guías, manuales e informes de resultados para las áreas de la cadena productiva.
Liderar evaluaciones sensoriales de productos en desarrollo.
Participar en procesos de formación sobre nuevos productos y mejoras, dirigidos al personal de planta o puntos de venta.
Coordinar y liderar pruebas en planta y/o puntos de venta.
Analizar resultados y elaborar informes técnicos.
Consolidar resultados para compras mediante la carta de homologación de materiales.
Requisitos:
Manejo de SAP.
Excel avanzado y dominio de Microsoft Office.
Conocimientos básicos de legislación regulatoria colombiana aplicable al sector de alimentos.
Condiciones laborales:
Tipo de contrato: Directo con la compañía.
Salario competitivo
Horario: Lunes a jueves de 7:00 a.m. a 5:30 p.m. / Viernes de 7:00 a.m.
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Requisitos
Estudios
Universidad / Carrera Profesional
Valorado
Experiencia profesional
2 años
Sobre Los Hornitos
Hornitos, empresa familiar de expertos panaderos y pasteleros Colombianos, líder en el mercado con productos artesanales de alta calidad, con más de 117 variedades de pan, 12 líneas de pastelería y más de 60 platos a la carta.
Esta labor se lleva a cabo por medio de un proceso de alta calidad, el cual transforma materias primas en productos que ofrecen a nuestros consumidores momentos inigualables llenos de grandes sentimientos, comprometidos en acompañar momentos únicos en cada uno de los hogares
